Stiahnite si naše logá

Hubová polievka nakyslo

Hubová polievka nakyslo

Potrebujeme

sušené huby (alebo čerstvé)
1l vody
100g maslo
1 cibuľa
4 zemiaky
1 kyslá smotana
2 PL hladká múka
bobkový list
mletá červená paprika
soľ
citrón

Ako na to

Sušené huby namočíme na 30 minút do teplej vody, aby zmäkli. Potom ich premyjeme.

Hubová polievka nakyslo - na 30 minút namočíme huby do vody

Rozpustíme maslo v hrnci a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pražíme ju do zlatista.

Hubová polievka nakyslo - nakrájanú cibuľu opražíme na masle

Pridáme mletú červenú papriku a huby. Premiešame a podusíme.

Hubová polievka nakyslo - sušené huby s mletou červenou paprikou

Do hrnca dolejeme vodu a pridáme nakrájané zemiaky. Varíme, kým zemiaky nezmäknú (10-15 minút).

Hubová polievka nakyslo - dolejeme vodu a pridáme nakrájané zemiaky

V pohári zmiešame kyslú smotanu s dvoma polievkovými lyžicami hladkej múky. Pridáme do varenia za stáleho miešania. Chvíľu spolu povaríme.

Hubová polievka nakyslo - zmiešame kyslú smotanu s dvoma polievkovými lyžicami hladkej múky

Na záver pridáme šťavu z vytlačeného citróna. Môžeme prípadne použiť ocot (1-2 polievkové lyžice).

Hubová polievka nakyslo - pridáme šťavu z vytlačeného citróna

Dobrú chuť :)

Hubová polievka nakyslo - dobrú chuť

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]