Stiahnite si naše logá

Francúzske zemiaky (plátky)

Francúzske zemiaky (plátky)

Francúzske zemiaky nakrájané na tenké plátky na krájači s varenými vajciami natvrdo, frankfurtskými párkami s kyslou smotanou zmiešanou so smotanou na šľahanie.

Potrebujeme

vajcia (čím viac, tým sú lepšie, použila som 6)
1,5 kg zemiaky
5 ks frankfurtské párky
375 g kyslá smotana
250 ml čerstvá smotana na šľahanie
soľ
čierne korenie
zmes sušenej zeleniny a korenia = vegeta :)

Francúzske zemiaky - čo potrebujeme - suroviny 

Francúzske zemiaky – recept

Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, očistíme a nakrájame na plátky. Frankfurtské párky nakrájame na kolieska. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Rozložíme vrstvu zemiakov do olejom vytretého plechu na pečenie.

Francúzske zemiaky nakrájame na tenké plátky

Postupne vrstvíme plátky zemiakov, vajcia a frankfurtské párky.

Francúzske zemiaky postupne vrstvíme zemiaky, vajíčka a párky

Zmiešame kyslú smotanu s čerstvou smotanou na šľahanie, osolíme, okoreníme a pridáme zmes sušenej zeleniny a korenia. Zmesou každú vrstvu rovnomerne prelejeme.

Francúzske zemiaky prelejeme zmesou kyslej smotany a smotany na šľahanie

Plech prikryjeme druhým plechom a vložíme do rúry zohriatej na 180°C na 1 hodinu. Pečieme uzavreté.
Po hodine horný plech vyberieme.

Francúzske zemiaky najprv pečieme zakryté

Plech vložíme naspäť do rúry odokrytý a zapečieme ich zhora – 30 minút.

Francúzske zemiaky dopečieme odokryté

Tak radšej iba 25 minút :)

Francúzske zemiaky upečené

Dobrú chuť :)

Francúzske zemiaky

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]