Stiahnite si naše logá

Domáca Griotka

Domáca Griotka

Potrebujeme

1,5 kg višne
0,75 kg biely kryštálový cukor
0,25 kg hnedý trstinový cukor
2 bal. vanilkový cukor
biely rum
hnedý rum
5 l fľaša na zaváranie

Ako na to

Očistíme višne – treba ich dobre umyť, odstopkovať a ideálne aj zbaviť kôstok.

Domáca griotka - umyjeme višne

Odkôstkovanie ide pomerne ľahko, stačí višňu silnejšie chytiť medzi prsty a potiahnuť stonku, ktorá vytiahne kôstku von.

Domáca griotka - odkôstkovanie višní

Višne postupne vkladáme do 5 litrovej fľaše na zaváranie a prekladáme vrstvami bieleho kryštálového cukru.

Domáca griotka - višne prekladáme cukrom

Na vrch vysypeme dve balenia vanilkového cukru a dosypeme hnedým trstinovým cukrom.

Na vrch vysypeme dve balenia vanilkového cukru a dosypeme hnedým trstinovým cukrom.

Na záver všetko zalejeme bielym a hnedým rumom.

Na záver všetko zalejeme bielym a hnedým rumom.

Fľašu zavrieme a odložíme na 8 týždňov na tmavé miesto.

Fľašu zavrieme a odložíme na 8 týždňov na tmavé miesto.

Po ôsmich týždňoch griotku scedíme a prelejeme do fliaš. Višne použijeme do koláča alebo si urobíme zákusok Bolero.
Na zdravie a dobrú chuť :)

Domáca griotka - odloženie na 8 týždňov


Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]