Stiahnite si naše logá

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami, šunkou a syrom

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami, šunkou a syrom

Potrebujeme

600g bravčové medailónky zo stehna
8ks sušené paradajky v olivovom oleji
5ks bravčová šunka
5ks plátkový syr
kyslá smotana
zemiaky
olej
soľ
čierne korenie
rasca celá na posypanie zemiakov

Ako na to

Bravčové medailónky sprudka osmažíme na panvici na oleji. Iba krátko, kým nezhnednú. Preložíme ich na plech a podlejeme olejom z vysmážania. Na zvyšnú plochu panvice poukladáme na štvrťky nakrájané zemiaky, stačí ich umyť, netreba ich lúpať.

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami, šunkou a syrom

Až teraz mäso osolíme a okoreníme čiernym korením. Na vrch poukladáme sušené paradajky v olivovom oleji. Mäso môžeme olejom z paradajok potrieť. Osolíme aj zemiaky.

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami v olivovom oleji

Prekryjeme ich bravčovou šunkou.

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami prekryjeme bravčovou šunkou

Na šunku položíme tvrdý plátkový syr.

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami, šunkou a tvrdým plátkovým syrom

Na záver syr potrieme kyslou smotanou. Zemiaky posypeme celou rascou.

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami, šunkou a syrom potrieme kyslou smotanou

Plech vložíme do trúby zohriatej na 150°C na 1 hodinu.

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami, šunkou a syrom

Dobrú chuť!

Bravčové medailónky zapečené so sušenými paradajkami, šunkou a syrom


Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]