Francúzske zemiaky
Potrebujete
2,5 kg zemiakov
10 ks viedenských párkov (ak poznáte lepšie, tak tie), prípadne slovenská točená neviem čo
10-15 ks krásne žltých vajec (minimálne z podstieľkového chovu)
3-5 ks kyslej smotany
soľ
Ako na to
Uvarte vajcia natvrdo = 10 minút vo vriacej vode. Zemiaky nakrájajte na plátky (je to lepšie ako kocky alebo hranolčeky). V tomto prípade boli dva plechy, jeden na plátky a druhý na hranoly. Párky nakrájajte na kolieska. Uvarené vajcia očistitee a nakrájajte na kolieska, ideálne na krájači.
Vrstvite zemiaky, vajíčka, párky, soľ, kým nie je plný pekáč. Celé zalejte troma smotanami. Zakryté pečte vo vopred predhriatej rúre na 150 °C cca 1,5 hodiny. Lebo, ak to vyberiete skôr, kvôli nervóznym kolegom, tak je to surové. :)
Dobrú chuť!
K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]