Stiahnite si naše logá

Zemiaková placka plnená kuracím soté

Zemiaková placka plnená kuracím soté

Potrebujete

Na placku (4 porcie)

1 kg zemiakov
trochu múky (cca 100 g)
2 vajcia
4 strúčiky cesnaku
2 pl oleja
soľ – podľa potreby
korenie – podľa potreby

Na mäso (4 porcie)

1 kg kuracích pŕs
1 sáčok grilovacieho korenia
2 pl sójovej omáčky
2 pl oleja
1 smotana na varenie (250 ml)
550 g rajčín
gulášové korenie (2 čl)

Ako na to

Postup - placky:

Nastrúhajte zemiaky na jemno, pridajte 2 vajcia, múku, 2 pl oleja, roztlačený cesnak, soľ, korenie a spolu dobre premiešajte a vytvorte zemiakové „cesto“.

Odhadnite množstvo na jednu placku, dajte na naolejovanú panvicu a opečte z oboch strán.

Postup – mäso:

Mäso umyte, nakrájajte na jemné pásiky, dájte do misy. Pridájte olej, sójovú omáčku a grilovacie korenie. Nechajte cca hodinu odležať v chladničke.

Po hodine dájte na rozpálenú panvicu, opečte. Keď je mäso opečené, pridajte nakrájané rajčiny a spolu poduste, kým sa rajčiny trochu nerozvaria a nevytvoria omáčku. Potom prilejte smotanu na varenie a trochu gulášového korenia. Poduste cca 2 minúty a jedlo je hotové.

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]