Stiahnite si naše logá

Zemiaková omáčka na kyslo s bravčovým mäsom

Zemiaková omáčka na kyslo s bravčovým mäsom

Potrebujete

bravčové mäso
cibuľa
zemiaky
mlieko
smotana
soľ
mleté čierne korenie
bobkový list
ocot
mletá červená paprika
kôpor
worchestrová omáčka
olej
múka

Ako na to

Očistené a nakrájané zemiaky na kocky dajte variť do osolenej vody. Medzitým si nakrájajte cibuľu na drobno a speňte ju v panvici do hneda. Keď je cibuľka hotová, pridajte do nej na kocky nakrájané mäso, osoľte, okoreňte a pridajte worchestrovú omáčku. Keď sa mäso trochu zatiahne, pridajte väčšie množstvo mletej červenej papriky a podlejte vodou.

Takto pripravené mäso nechajte dusiť do mäka. Keď sú zemiaky už takmer uvarené, prilejte do nich mlieko a smotanu a nechajte poriadne prevrieť. Keď chcete mať omáčku hustejšiu, môžete ju zahustiť múkou. Nakoniec ochuťte omáčku octom a kto chce, môže ešte pridať aj kôpor.

Podávajte s mäsom a pečivom alebo chlebom.

Dobrú chuť. :)

 

omacka02

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]