Stiahnite si naše logá

Zapekané kuracie mäso so šunkou a syrom

Zapekané kuracie mäso so šunkou a syrom

Potrebujete

kuracie prsia
šunka plátkovaná
tvrdý syr plátkovaný (najlepšie ementál)
hladká múka
kyslá smotana
soľ
mleté čierne korenie
cesnak
horčica
ryža
olej

Ako na to

Kuracie prsia opláchneme v studenej vode, očistíme a rozrežeme vodorovne, tak aby sme dostali asi 1 cm hrubé plátky. Takto nachystané mäso z každej strany posolíme a obalíme v hladkej múke. Plátky opekáme na oleji asi 3-4 minútky z každej strany.

Medzitým si nachystáme smotanu, ktorú zmiešame s horčicou - na 4 smotany idú 4 polievkové lyžice horčice. Do tejto zmesi pridáme ešte mleté čierne korenie a roztlačený cesnak podľa chuti.

Keď je mäso na panvici všetko upečené, porozkladáme ho na olejom potretý pekáč a natrieme na neho ochutenú smotanu. Na to porozkladáme syr a nakoniec navrch dáme šunku.

zapekane-kura02 

Takto nachystaný plech vložíme do rozohriatej trúby na 180 stupňov. Môžeme piecť 10-15 minút s alobalom a potom keď alobal dáme preč, môžeme zvýšiť teplotu na 220 stupňov a necháme dopiecť takých 10 minút.

Podávame s uvarenou ryžou. Dobrú chuť :)


Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]