Stiahnite si naše logá

Vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica

Potrebujete

2 kg kyslej kapusty
1 kg údeného mäsa
1,5 kg bravčového stehna
3 väčšie cibuľe
2 hrste sušených hríbov
5 strúčkov cesnaku
4 klobásy, nalepšie štipľavé
2 polievkové lyžice ml. papriky
2 kávové lyžičky štiplavej papriky
bobkový list
olej
soľ
kyslá smotana

Ako na to

Cibuľu nakrájajte a osmažte na oleji. Pridajte bravčové maso nakrájané na kocky a trochu poduste. Pridajte sladkú mletú papriku, roztlačený cesnak, a po chvíľke podlejte trochou vody.

Pridajte hríby, bobkový list a kyslú kapustu, ktorú ste predtým trochu pokrájali, aby sa ľahšie miešala a jedla. Nechajte dusiť.

Po pol hodine pridajte nakrájané údené mäso. Ak je treba, pridajte vodu. Po asi ďalšej pol hodine pridajte nakrájané klobásy a ešte asi 20 minút varte. Ak je treba, zahustite trochu múkou, prípadne dosoľte. A je hotovo.

Podávajte s kyslou smotanou a čerstvým chlebom.

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]