Stiahnite si naše logá

Šunkafľaky

Šunkafľaky

Potrebujete

fliačky
údené mäso, napríklad kuracie, alebo bravčové od kosti
vajcia (1 vajco na porciu)
kyslá smotana
čierne korenie
štipľavá mletá paprika
soľ
olej alebo masť
maslo
strúhanka
petržlen

Ako na to

Fličaky uvarte podľa návodu v slanej vode. Údené mäso nakrájajte na drobno a opražte na panvici. Scedené fliačky zmiešajte s mäsom a olejom alebo masťou.

V miske zmiešajte vajcia, kyslú smotanu, čierne korenie a soľ. (Z kyslej smotany si nechajte časť ako prílohu k hotovému jedlu.) Zmiešajte s fliačkami.

Olejom, masťou alebo maslom vymažte plech. Vysypte strúhankou, strúhankou nešetrite. Fliačky premiestnite do plechu a popritláčajte ich, aby medzi nimi neboli prázdne miesta. Zvrchu posypte trochou štipľavej papriky a rozložte navrch nakrájané kúsky masla.

Dajte zapiecť na 180 stupňov asi 40 minút (podľa množstva, môže to byť aj menej). Šunkafľaky sú hotové, keď sú vrchné fliačky tak akurát chrumkavé.

Podávajte so smotanou s nasekaným petržlenom a s niečím kyslým (uhorky, baranie rohy, karfiol a podobne). My sme pridali aj grilovanú cuketu. Dobrú chuť. :)

sunkaflaky02

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]