Stiahnite si naše logá

Pečené mäso so zemiakmi varenými so šupkou

Pečené mäso so zemiakmi varenými so šupkou

Potrebujete

Na mäso

bravčové stehno
oravská slanina
olej
papriky
paradajky
cibuľa
soľ
grilovacie korenie

Na zemiaky

zemiaky s tenkou šupou
soľ
olej alebo maslo
ligurčeková vňať

Ako na to

Pečené mäso

Mäso nakrájajte na kocky. Slaninu nakrájajte na malé kocky. Paradajky prerežte napoly a nakrájajte na plátky. Papriku nakrájajte na slíže. Cibuľu na malé kúsky. Všetko to spolu premiešajte, osoľte, posypte grilovacím korením a rozložte na plech, v našom prípade na dva. Opäť to premiešajte a vložte do rúry. Pečte pri 180°C cca. 1,5 hodiny. Ak pečiete súčasne dva plechy, tak použite teplovzdušný program a plechy po každých 20 minútach vymeňte na druhom a treťom poschodí v rúre.

Zemiaky

Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na kolieska alebo iné útvary. Dajte do hrnca s vodou, posoľte, zalejte trochou oleja a pridajte nasekanú ligurčekovú vňať. Varte do mäkka.

Podávajte s kyslými uhorkami, baraními rohmi a podobne.

pecene-maso02

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]