Stiahnite si naše logá

Ostrokyslá polievka

Ostrokyslá polievka

Potrebujete

kuracie mäso
mrkva
pór
šampiňóny
judášovo ucho
paprika
bambusové výhonky
sójová omáčka
ocot
tofu
chili papričky
vajcia
soľ
čierne korenie
solamyl
olej

Ako na to

Na začiatku na oleji opražte na malé kocky nakrájané kuracie mäso do biela. Zalejte vodou približne do polovice hrnca.

Potom pridajte na pásiky nakrájanú mrkvu, pór, papriku, judášovo ucho, šampiňóny, bambusové výhonky, chili papričky a na kocky nakrájané tofu. Nechajte zovrieť, pridajte sójovú omáčku tak, aby polievka nabrala správnu farbu. Polievku osoľte.

Rozmiešajte vajcia v miske (počet kusov záleží na vás, niekto má rád viac, iný menej hustú polievku) a za stáleho miešania ich prilejte do polievky. Dochuťte octom, prípadne ešte soľou, korením alebo chili a zahustite solamylom. Pomer jednotlivých surovín sa môže líšiť podľa chuti, takže sa nebojte experimentovať a ochutiť si polievku podľa seba.

Dobrú chuť!

Ostrokyslá polievka

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]