Stiahnite si naše logá

Makaróny so smotanovou omáčkou s údeným mäsom

Makaróny so smotanovou omáčkou s údeným mäsom

Potrebujeme

Na omáčku

údené mäso
mrkva
cibuľa
mlieko
mleté čierne korenie
syr tatranský rival alebo iný syr s modrou plesňou

Na makaróny

makróny
olej
soľ

Ako na to

Makaróny uvarte s trochou oleja v slanej vode.

Zatiaľ opražte nakrájané údené mäso. Pridajte na velejmno nakrájanú mrkvu a cibuľku. Keď sú upražené do mäkka, pridajte sa mlieko a mleté čierne korenie. Mlieka netreba veľa, omáčka má byť vo výsledku pomerne hustá.

Na záver pridajte syr Rival nastrúhaný alebo nakrájaný. Môže byť aj niva alebo iný syr s modrou plesňou. Miešajte a počkajte, až sa syr roztopí.

Omáčka je hotová. Väčšinou ju netreba vôbec soliť, keďže plesňový syr zvykne byť pomerne slaný.

Omáčku je možné zmiešať priamo s makarónmi alebo podávať makaróny len elegantne  poliate omáčkou na tanieri. ;]

Dobrú chuť.

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]