Stiahnite si naše logá

Krehký jablkový koláč

Krehký jablkový koláč

Potrebujete

Cesto

polohrubá múka ½ kg
vajcia 2 ks
prášok do pečiva 12 g
práškový cukor 200 g
maslo alebo tuk na pečenie 250 g

Jablková plnka

jablká (červené, sladké) 10 ks
cukor podľa chuti
škorica 1 lyžička
vanilkový cukor 1 ks


Ako na to

Z ingrediencií vypracujte cesto, najlepšie rukami, aby sa tuk spracoval do vláčnej hmoty.

Cesto na jablkový koláč 

Potom cesto rozdeľte na dve polovice, jednu dajte do chladničky, aby tuk v ceste znova stuhol a druhú časť mierne vyvaľkaného cesta dajte do vymasteného, múkou posypaného pekáča. Roztlačte prstami na celú plochu pekáča.

Cesto v pekáči 

Jablká očistite a na strúhadle nastrúhajte na plátky, aby nepustili veľa šťavy. Pridajte k nim cukor podľa chuti, škoricu, vanilkový cukor, všetko dôkladne premiešajte a naukladajte na pripravené cesto v pekáči.

Na vrch nastrúhajte druhú polovicu cesta (cez veľké strúhadlo) a dajte zapiecť do rúry na 180 °C približne 40 minút. Upečený koláč posypte práškovým cukrom cez sitko.

Dobrú chuť. :)

Jablkový koláč

Jablkový koláč

Komentáre (1)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .

Komentár č. 1autor: biga (web)5.4.2016, 15:48

tento koláč som tu odkukala, a robím ho už roky - je vynikajúci, srdečná vďaka za jednoduchý a skvelý recept : )