Stiahnite si naše logá

Filé z tresky s provensálskym korením, pečené zemiaky, tatarka

Filé z tresky s provensálskym korením, pečené zemiaky, tatarka

Potrebujete

filé z morskej ryby
olej
provensálske korenie
soľ
zemiaky
suroviny na tatarskú omáčku, napríklad z tohto receptu

Ako na to

Plech potrite olejom. Poukladajte na plech mrazené filé, ktoré posolíte z oboch strán. Posypte štedro provensálskym korením. Môžete zvrchu ešte poliať každý kúsok trochou oleja.

Pečte pri 150 stupňoch asi 35-45 minút. Filé sa musí úplne rozpadať. Pri nemrazenom filé pečte samozrejme kratšie.

Umyté zemiaky aj so šupkou nakrájajte alebo nastrúhajte na veľmi tenké plátky. Rozložte na plech a polejte olejom. Pečte pri 150 stupňoch spolu s rybou. Rybu vložte do trúby až 20 minút po začatí pečenia zemiakov, tie potrebujú viac času.

Podávajte s tatarkou, napríklad podľa tohto receptu.

Filé z tresky 

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]