Stiahnite si naše logá

Chrenová omáčka s údeným mäsom

Chrenová omáčka s údeným mäsom

Potrebujete

olej
hladkú múku
mlieko
sterilizovaný chren
soľ
mleté čierne korenie
údené bravčové mäso
bobkový list
zemiaky
ocot
cukor

Ako na to

Uvarte údené mäso vo vode s bobkovým listom (asi hodina varenia na kilo mäsa). Na oleji osmažte hladkú múku a vytvorte bielu zápražku. Zalejte trochou vody, pridajte mlieko, osoľte. Prevarte, kým nevznikne hustejšia omáčka. Pridajte do omáčky sterilizovaný chren a odstavte z plameňa. Dochuťte octom, cukrom a soľou.

Podávajte s uvarenými zemiakmi a nakrájaným údeným mäsom. Dobrú chuť.

Komentáre (0)

pridať komentár


V komentároch môžete používať BB kód .


K tomuto článku zatiaľ nie sú žiadne komentáre. Buďte prvý. ;]